【新加坡美食】正宗中國小吃HENLESHAN 很乐山 滋耙冰粉米線串串

很樂山主打中國成都樂山小吃，油炸串串、冰粉、米線。

我們這次點的菜雞絲米線$9.8、肥腸米線$11.8、串串一把三串 $3.8、手工滋耙冰粉$5.8

這家的麵線完全深植我的胃，我第一次吃到後，就覺得～這就是我喜歡啦！

順滑爽口的麵線，濃郁不油膩的湯頭，熱騰騰的來上一碗，大快朵頤一番！

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尤其是他們的雞絲米線和酥肉米練的湯，湯頭很爽口。

裡面有份量適中的蔬菜、香菇、酸菜，雞絲也不會很柴時，特別適合不敢吃辣的朋友。

此外，他們的是使用有韌性的米線，滑嫩但不軟爛！

而肥腸米線，最適合嗜辣的朋友了，據說吃下去有種罪惡的爽快感。

米線再配上由二十多種香料製作的「串串」，很樂山跟一般的串串不同的是，他們的孜然味不重，不會搶過食材的鮮美。

我非常喜歡～雖然價錢有點不可愛啦，平均一串大約為$1.2 新幣

我來這邊的重頭戲就是品嚐他們手工滋耙冰粉！

每一桌都一定會點上一碗，因為飯後來一碗甜點，快樂似神仙。

很樂山使用天然食材製作的冰粉，健康清爽，店家給超多的料，有酸梅渣、葡萄乾、麻糬、南瓜籽，滿滿一口下去，酸甜冰冰的滋味，最適合暑氣的新加坡了。

這家店在網路上的評價其實挺兩極的，但是很多時候真的要親自去吃吃看才知道是否符合自己的口味！我滿高興有來試試看很樂山的食物～

因為有嘗試過，才又有一家口袋名單。

HENLESHAN 很乐山

地址： 21 Tan Quee Lan St, #01-02, Singapore 188108

營業時間：11:30–23:00

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