這家應該也算是我誤打誤撞的找到,因為想著最後一天待在新加坡,要請阿母吃點好的,也剛好符合當天的行程!
所以就一早預訂了這間餐廳,來吃個豐盛的早午餐。
▶︎▶︎▶︎網上訂位 新加坡喜悅Blossom Reservation ◀︎◀︎◀︎
![Bloosm喜悅](https://i0.wp.com/themisskuo.com/wp-content/uploads/2022/11/B3799C28-E2FD-40A3-BAA1-3BF5BED75ACB.jpeg?resize=640%2C390&ssl=1)
BLOSSOM 是一間現代中餐廳,帶著對美食的現代理解,提供粵菜及川菜!BLOSSOM 喜悅也在2021年獲選為世界頂級中式餐廳World Luxury Restaurant Awards 2021
![](https://i0.wp.com/themisskuo.com/wp-content/uploads/2022/11/截圖-2022-11-03-10.14.25.png?resize=640%2C388&ssl=1)
所有的山珍海味都可以在 BLOSSOM 的菜單上找到,從兩隻腳的到海裡游的,應有盡有。
菜單上的人氣菜餚歷久彌新,融入現代滋味達至均衡,如烤智利鱈魚和美國安格斯黑牛野蜂蜜肋排。
▶︎▶︎▶︎點我看單點菜單Blossom Menu A la carte◀︎◀︎◀︎
▶︎▶︎▶︎點我看點心菜單Blossom Dim Sum Menu◀︎◀︎◀︎
![blossom Menu](https://i0.wp.com/themisskuo.com/wp-content/uploads/2022/11/70312ED2-C11D-4FB0-BB0E-9FC378779D25.jpeg?resize=640%2C344&ssl=1)
畢竟身為一個小資女,也是很少來這種高級餐廳,心中有點緊張的碰碰跳呢!
但是不論是從接待員到服務生,看起來都是很有經驗的阿姨們,也是十分的親切,有種鄰家感。
我完全就是衝著他的烤鴨來的,他們的烤鴨在網路上可以說是一片倒的好評,因為我真的是太久沒有吃烤鴨了,所以非常的興奮可以嚐一嚐。
![blossom喜悅](https://i0.wp.com/themisskuo.com/wp-content/uploads/2022/11/A5D6E88D-AD3F-4472-8EF7-5508121AD1C5.jpeg?resize=640%2C853&ssl=1)
招牌北京片皮烤鸭,分別賣半隻或是一隻烤鴨的選擇,兩個人我覺得半隻可以吃到滿飽的,因為一定還會再點上其他一些小菜。
其餘的鴨肉,可以選擇薑蒜炒,或是清炒再搭配上酸梅醬。
大力推薦他們的清炒和酸梅醬,酸酸甜甜的,非常解膩又開胃,清炒的鴨肉也是十分嫩彈。
自從在中國吃到北京烤鴨後,我真的太想念了,北京烤鴨跟我以往在台灣吃到的很不一樣!
台灣給是的甜麵醬,但是北京烤鴨會提供兩種的醬料,一種甜醬,一種辣醬,再配上蔥絲和清爽的小黃瓜!
![blossom喜悅](https://i0.wp.com/themisskuo.com/wp-content/uploads/2022/11/70A8B8FF-B7ED-4D08-B4C4-88C800F30D59.jpeg?resize=640%2C480&ssl=1)
我是覺得這家的烤鴨比較精緻一點,餅皮小巧,包上鴨肉,一口下去剛剛好!
濃雞湯燉花膠,這一碗,彷彿喝到滿滿的雞精華,香醇濃郁,配上補膠原蛋白的花膠,細嫩Q彈的口感,當然是要喝到一滴都不剩,把膠原雞精華通通吃到肚子裡面!
喝完都感覺到嘴唇上黏黏的膠質
![blossom喜悅](https://i0.wp.com/themisskuo.com/wp-content/uploads/2022/11/1CBCF15C-6E32-4B3D-A7C9-B7ADF4C687FB.jpeg?resize=640%2C853&ssl=1)
坦白說,這個濃雞湯偏鹹,喝到後面會膩,而且稍微冷後,就回變得很黏稠,所以大家一定要趁熱快快喝下肚,養生又美顏。
而且喜悅BLOSSOM也剛好就坐落在金沙酒店,所以用餐完就可以去逛逛街,或是跟我們一樣前往濱海灣花園,吹吹冷氣,欣賞花朵園藝造景。
![blossom喜悅](https://i0.wp.com/themisskuo.com/wp-content/uploads/2022/11/C3C168F4-39AC-4BB5-8D89-DB113B0AF3B2.jpeg?resize=640%2C853&ssl=1)
Blossom Restaurant喜悅
地址:Marina Bay Sands Hotel, Lobby Tower 2, #01-05/05A, 2 Bayfront Ave, 018972
營業時間:週一~週五 11:30–15:45,18:00–21:45
週日週六 11:00–15:30, 17:30–21:45
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1 thought on “【新加坡美食】長輩用餐首選 喜悦BLOSSOM濱海灣金沙店 北京烤鴨 高級中式餐廳”
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