新加坡美食探險「Li Xin Fishball 立興潮州魚圓」

樟宜坊Changi City Point是一個outlet，裡面常常會有很多品牌在做折扣出清，像是運動品牌Nike、Adidas、Puma、、、等，或是服飾包包鞋子，時不時都會有折扣，是新加坡人搶便宜的好地方，偶爾也會看到一些拖著行李箱的旅客，因為這邊離機場非常近，只有幾站捷運之隔！

地點：5 Changi Business Park Central 1, Changi City Point, B1-50, Singapore 486038

營業時間：週一至週日10:00AM～10:00PM

交通：搭乘藍線Downtown line，至博覽地鐵站Expo下車，沿著指示前往「Changi City Point」出口即可抵達。

今天介紹的店「Li Xin Fishball 立興潮州魚圓」，立興潮州魚圓麵在1968年由林立興創立，從一開始的推車攤位到現在的店面，一步一腳印經營過來。潮州魚丸原本是廣東的傳統小吃，把海魚去骨後拍打成泥，加上佐料製成Q彈的魚圓。

這家店的裝潢很討喜，有一種在大海的感覺，整間店讓人覺得很舒適。

新加坡這邊比較特別的是醬料和麵種類別。

麵類總共：麵薄（Mee Pok)、幼麵(Mee Kia)、粿條、黃面、河粉、米粉，可以依照自己喜歡的口感去選麵類。

我們點的2號魚圓肉脞麵（Fishball minced meat noodles)＄5.5，選的是麵種是麵薄（Mee Pok)和幼麵(Mee Kia)。

老闆會問你要不要加辣椒和醋，喜歡吃酸辣口味的，記得要加，這樣吃起來很過癮。不敢吃辣的，可以和老闆說要改成番茄醬或是白麵加醋。

因為我們點的是乾的，所以魚圓湯另外一碗，可以跟老闆說湯多一點（不用加價）。一碗裡面有豬絞肉和肉片，把麵和醬拌均勻吃，加番茄醬的吃起來甜甜又一點酸酸的。

我喜歡他的魚圓湯，很清淡好喝，魚圓Q彈好吃，也吃得到魚的鮮味，一口麵一口湯，簡單的一餐吃起來很滿足！

想要點其他小菜的話，可以直接從櫃子裡夾，直接結帳。

我本來就很喜歡吃魚圓類的，所以我覺得這家吃起來還不錯！跟台灣的不太一樣，但是很好吃，這邊的魚圓魚肉打得非常碎，表面比較光滑彈牙，肉脞麵和魚圓麵是新加坡的國民小吃，所以下次來新加坡不要錯過呦！

⚠️有興趣的朋友記得⚠️

留下信箱Emial訂閱部落格，不要錯過最新的文章、影片喔！🙌🏼

如果你覺得這篇文章對你有用的話，歡迎你點擊按鈕，請我喝一杯咖啡，用一杯咖啡支持我繼續寫作分享😋