新加坡美食探險「勿洛轉運站美食廣場Bedok Interchange Hawker Centre」

地點：Blk, 208B New Upper Changi Rd, Singapore 460207

交通：搭乘綠線East West line，在「Bedok 」捷運站下車，C出口出站，步行5分鐘到達

營業時間：平日07:00AM～10:00PM，週日09:00AM～10:00PM

這天晚上，決定在勿洛這邊轉轉，看有什麼好吃的東西，本來要吃勿洛的泰式料理，但是人實在太多啦！因為當天是投票日，所以新加坡全國放假一天，大家投完票就會來覓食了，很多地方人都滿多的，但是勿洛轉運站美食廣場這邊，就還可以，不會到人擠人，還是有空位。

這次介紹的店有：保記傳統雲吞麵、新世界羊肉湯、雪花飛冷熱飲品

📍保記傳統雲吞麵

地點：01-24

營業時間： 6:00AM～10:00PM

新加坡的雲吞麵，其實就是餛飩麵，很不一樣的地方是，這裡會加入薄片叉燒，拌入老闆的特調醬，而且麵條很有嚼勁，最後再放入一些燙青菜，就完成新加坡式的餛飩麵。

這家雲吞面，價錢便宜又實在，加料也只要$1塊，我們點的是傳統雲吞面乾＋料，所以滿滿一碗的叉燒肉，再附上一碗雲吞湯，份量剛好，這樣一份是$4塊。

喜歡吃辣的朋友，不要錯過這家的辣椒醬，吃起來有點像是沙茶的口感，但是麻辣香香的，很麵混在一起很入味，如果像我只能吃微辣的，可以拿碟子跟老闆要辣椒分開裝。

📍新世界羊肉湯

地點：01-23

營業時間：週二休息，其他天9:30AM～10:00PM

這家老字號羊肉湯，半世紀50年的歷史不容小覷，在2019年上榜米其林新加坡“必比登”（Bib Gourmand）推薦名單上。

這次點的是羊排，不得不說，這個湯鮮甜可口，完全沒有羊騷味，第一口喝下去真的有種，「天啊！有天使在我旁邊跳舞」，他的羊肉又嫩又香，輕輕一咬就可以把羊肉從骨頭上咬下。

大家可能因為新加坡熱，會覺得吃這個更熱，但是完全不會，老闆放的薑份量剛剛好，不會讓你吃得滿頭大汗燥熱，反而會有一種身體被滋補的感覺。

很推薦大家下次來這邊，一定要吃吃看這羊肉湯！

📍雪花飛冷熱飲品

地點：01-29

營業時間：1:00PM～12:00AM

新加坡的甜品點，賣的東西總是讓我又好奇又疑惑，常常不知道要點什麼吃，很多都很有趣，有趣的名字，特別的配料，這次是吃Q先生的高中回憶「冰凍西瓜」，這個西瓜冰很可愛，老闆會挖一球一球的西瓜肉放在刨冰上，有$2.5、$3、$5的份量，原本想說點個$2.5的就好，但是老闆說，可是三塊的西瓜肉比較多喔！所以就點了$3塊的，果然果肉真的很多！