想吃手工義大利麵嗎？這家Tipo可以讓你自由搭配麵條、配料、醬料，做出屬於自己的義大利麵口味，依照個人喜好添加配料！
地點：785 North Bridge Rd, Singapore 198753
交通：搭乘綠線East West Line 至勞明達地鐵站 Lavender下車後，B出口，步行約8分鐘即可抵達
營業時間：每日12:00PM～22:00PM
這家義大利麵的非常受歡迎，最大的原因是，可以自己選擇想要吃什麼搭配，這樣讓客人有參與完成料理感，也有客製化的感受，搭配菜單（◀︎ ◀︎◀︎點擊前往看菜單）
一進餐廳後，店員會拿義大利麵條的樣本給你看，做選擇。
他的義大利麵條手工製作，且有不同的口味跟麵條種類，麵條的口感偏扎實有嚼勁，每一份的份量小巧，如果胃口比較大的朋友，那這一份可能完全不夠啦，因為我就是屬於胃口偏大的，結果一吃完，完全沒有飽足感，很像塞牙縫，吃完後跑去隔壁再吃一點鬆餅才夠飽。
每一種配料的價錢都不一樣，從$1～$4
我點的是Mafaide通心粉＋粉紅醬＋辣椒粉＋醃燻鴨胸肉，價錢是$13.9，他的煙兇鴨胸肉很嫩，而且很入味，辣椒粉因為我只加了一種，所以其實有點不夠辣，這邊建議大家想吃到有辣的感覺，要加2種辣椒粉喔！
Mafaide通心粉＋粉紅醬＋辣椒粉（2種）＋魚子醬＋松露 ＋醃燻鴨胸肉，價錢是＄19.9，松露的味道超香的，搭配麵條真的很夠味，而且點綴一些魚子醬，讓整道料理瞬間奢華了起來。
Squid Ink細麵＋ 粉紅醬＋蛋＋魚子醬＋松露＋醃燻鴨胸肉，價錢是$ 21.9
整體而言這家店，我覺得來一次就夠了，因為真的太多人，需要等候30分鐘以後，而且份量對我來說有點少，主要也是我們吃完後，店員就立刻把盤子收走請我們離開，因為外面還有人在等待，但是我們進去點餐到用餐完畢只花不到1小時的時間，感覺有點不舒服，水杯的部分也是沒有洗乾淨，有口紅印在上面。
但是這家店的創意是值得被認同的，這是我第一次體驗可以自由搭配的義大利麵店，做出符合自己口味的義大利麵！
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