Koh Grill & Sushi Bar在新加坡人的心中可說是必吃的日本料理店,「Shiok Maki」好吃和受歡迎的程度讓他有推出第一代和第二代!因為吃起來真的是「Shiok」爽!滿滿的飛魚蛋,炙燒鮭魚,搭配上店家特調醬,吃了包準口齒留香。
新式英文小教室:「Shiok」的意思就是很爽、很厲害的意思,馬來語。
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地點:435 Orchard Road, #04-21 Wisma Atria Shopping Centre, 238877
交通:搭乘捷運紅線至烏節路站Orchard,從B出口,步行2分鐘即可抵達
營業時間:週一~週日11:30AM~10:00PM
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這家日本料理位在4樓美食街的旁邊,每每到用餐時間,排隊的人龍長不見底。我們特別挑了下午4點多就去吃,也是稍微等了一下才有位置坐,這家店真的是新加坡人心中排名的日式料理店!
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這次點的料理有:第一代的Shiok Maki 、便當B套餐
Shiok Maki $16.8是這裡必點的招牌菜,第一代的Shiok Maki 和第二代的主要差別是在內餡的部分,第二代裡面有包炸蝦天婦羅,他上面的醬,吃起來像是明太子+美乃滋,第一口咬下去,滿滿的飛魚蛋在嘴裡彈開,鮭魚的軟嫩的肉,加上炙燒過後有淡淡的香氣,配上醬,甜甜的滋味,超級幸福的~
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店家的用料很大方,因為我們坐在吧台吃,所以都看得到他們在處理食物,那個飛魚蛋一大匙一大匙的加!
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便當B套餐,一份是$15.9,晚上6前都可以點,在新加坡吃到好吃的日式便當真的好感動,特別是他的料多實在,滿滿的一大盤,還有好吃的日本米Q彈!
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天婦羅炸蝦、茄子、秋葵,他的魚烤的外酥內軟,鮭魚油的香配上飯,大大的滿足感!
這家日式料理店,比較偏向創新的料理,當然,他也是有賣傳統日式餐點跟居酒屋的串燒,他的名氣和受到大家喜愛,因為他用料實在,會讓你覺得吃完飯很Shiok!除了好吃,在視覺上面也有下功夫,不僅嘴裡吃開心,在一上桌看到食物時,也會覺得迫不及待想開始吃。
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