哇嗚～從馬來西亞養蜂場直送店家的純蜂蜜，老闆盡量把不同種類的蜂蜜元素融入料理和飲品中！真的是一家獨樹一格的餐廳，也是我吃過後讚不絕口，想要再次拜訪的店。
地點：30 Jln Pari Burong, Singapore 488696
營業時間：每天08:00～22:00
交通方式：到達綠線East West Line Simei西美站後，搭乘9號或是10號巴士，在Flextronic站下車，就抵達啦！
這家店真的有讓我意外到，一開始我以為只是一家普通的早午餐店，結果一進到店裡才發現，原來是一家主打自然蜂蜜的店，而且他的食物跟飲料都很合我的胃～很喜歡這家店
這次我們點的是
煙燻鮭魚＋蛋格子鬆餅三明治（GRILLED WAFFLE SANDWICH Smoked Salmon & Eggs）＄17.9
他的鬆餅真的很脆～而且他疊三明治的方式很厲害，刀子切下去後，既然不會整個倒掉
鬆餅從一上桌到吃完，中間我們有聊天拍照，但是他依然保持完美的脆度直到最後一口，這大概是我第一次吃到這麼厲害的格子鬆餅。因為絕大部分的格子鬆餅三明治，因為裡面包入熱的食材，所以很快就會軟掉～
鬆餅三明治都是搭配他們的「13號多花蜂蜜」(13 Honey Multifloral Honey)，這個口味的蜂蜜味道很清爽，和鬆餅搭配的剛剛好，不會搶了鬆餅的味道。
這份餐的重頭戲之一，就是他的蘑菇！他是用松露油去炒的蘑菇，非常的香～而且很嫩～喜歡松露由的人一定會很喜歡這個配菜喔！
大早餐 （Forage Big Breakfast）＄22.9
大早餐的鬆餅是用奶油牛奶做的，可以自由選擇想要什麼種類的但，例如：炒蛋、荷包蛋或是歐姆蛋，還有一份煙燻鮭魚、培根、雞肉餅、烤豆、生菜沙拉、蘑菇。
這一份相對於三明治就略顯普通一點，而且這個一是沒有給蜂蜜的呦～所以建議大家可以點他鬆餅三明治系列的餐點，我私心覺得比較值得。
飲料我們點了，卡布奇諾冰 ＄5.5，以及招牌Forage Signature $8.5
咖啡類的都會附上一小瓶的蜂蜜可以倒入享用，蜂蜜的種類是多花蜜，但是我覺得和鬆餅給的蜂蜜有一點不同，鬆餅的蜂蜜比較稠一些，而配咖啡的比較稀，更像是楓糖那種質地。
一開始進去店時，我看到很多人桌上都有一小瓶的罐子，我以為裡面是裝威士忌之類的酒，想說～大家怎麼一大早就喝酒配咖啡，結果是蜂蜜啦！
招牌Forage Signature $8.5，是由茉莉花茶＋柚子果凍跟百香果珍珠，這一杯飲料很特別，珍珠一咬下去是百香果的汁爆出來，很清爽，基底是用茉莉花茶加上蜂蜜作調配。是一杯很適合夏日炙熱的天氣喝的清爽飲品喔！
如果大家喜歡在餐點中吃到的蜂蜜，用餐完後都可以在旁邊的商品區購買呦！之後等解封過後，找機會一定會在二訪這家餐廳的！
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