新加坡咖啡廳「Atlas Coffeehouse」

在靠近新加坡植物園的地方，有很多家很有氣氛的咖啡廳，我們這次在網上挑到了這一家「Atlas Coffeehouse」，因為店內的用餐環境讓人感覺到非常的舒服，特別是在外面用餐區，台階的設計，面向道路，可以看著熙攘的路人，早午餐的部分，看似簡單的菜色，卻在每一個醬料、麵包的脆度和口味上都很用心！

地點： 6 Duke’s Rd, Singapore 268886

交通：搭乘151公車，在Bef Crown Ctr下車，就可以直接看到了Atlas Coffeehouse，咖啡店位在公車站的旁邊

營業時間：週一公休，其他時間08:00AM～07:00PM

這次點的餐點是：

The gentleman’s relish ＄17.7

Smashed avo & watermelon ＄20.9

拿鐵 ＄5.4

我點的是The gentleman’s relish ，真的不得不說，我完全被他的沾料驚艷到，白色的沾醬，吃起來甜而不膩，抹上麵包吃，像是甜點一樣。右邊的是鹹肉醬，有一種濃濃的紅蔥油味，很香！把這兩種將抹在麵包上吃的話，會有一種鹹甜的滋味，完全不會撞味，意外地很搭嘎。

他的麵包烤的外皮酥脆，裡面軟嫩，而且也有淋上一些橄欖油，讓麵包更佳濕潤。炒蛋的部分，奶香味十足，份量大約是2顆蛋左右。

Smashed avo & watermelon，整道菜的重點就是他的番茄西瓜盤，番茄酸酸的口味，加上西瓜的水分多汁，配上旁邊的濃濃奶香味鮮奶油，很清爽！而且鮮奶油不是那種很甜的，完全把番茄和西瓜的原味襯托得很好！

拿鐵的話，咖啡口感偏苦，跟早午餐相比就略顯普通。

我私心認為這家主要是吃氣氛，跟一種假日來悠閒的吃早午餐的浪漫感，找一天的假日把自己打扮得美美的，來吃個早午餐，和朋友聊聊天，也是一個很棒的放鬆！

而且吃完之後可以到附近的植物園走走，來這邊吃下午茶也會是一個很棒的選擇喔！

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