新加坡咖啡廳「一期一會Hvala CHIJMES」

抹茶控來到這邊千萬不要錯過，想在新加坡喝到純正的日式抹茶，來這家店就沒錯！這是一家日系茶道風的下午茶餐廳，整間店的讓人感覺非常清新舒適、溫暖，店裡用了很多木頭的元素，也用了許多茶具茶杯來做裝飾！

地點： 30 Victoria St, Singapore 187996

交通：搭乘綠線East West Line，至政府大廈City Hall下車，步行5分鐘即可到達

營業時間：11:00AM～21:30PM

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這邊主打的食物，都是以抹茶為主，也有煎茶類的飲品跟點心。

因為疫情的關係，現在點餐是用手機直接線上點餐付費（現在開始收服務費了，之前是沒有收的），店員再送到桌，先前是至櫃檯點餐付費，然後店員送來。

這邊飲品的部分，想推薦大家抹茶拿鐵，適合比較不敢喝純抹茶的人，牛奶和抹茶的香氣混合在一起很搭嘎，也不會太苦，這次我點的是熱「玄米抹茶拿鐵」，是新推出的，一杯是$5.8

因為我個人很愛玄米的味道，這一杯真的很不錯！有玄米茶淡淡的香氣混合抹茶跟牛奶，喝得很順口。但是熱飲的缺點是喝到後面會很膩，所以在店內放眼望去，幾乎大家都點冰的慢慢喝，只有我們兩個阿呆點熱的喝！

另一杯是熱「抹茶燕麥奶」，一喝下去滿滿的抹茶香在嘴裡散發，非常的濃郁，一杯也是$5.8（換成燕麥奶多加一塊，所以這杯$6.8），但是喝到底的時候，太濃啦，我一喝全身顫抖，店員看到趕快過來問是不是太濃了，下次可以跟他們說不要那麼濃，但是抹茶愛好者應該是會覺得很過癮。

這個甜點，「抹茶小蛋糕Matcha Petit Gateau」，一個是$8.8。是慕斯蛋糕裡面藏著海綿蛋糕，裡面還有一些脆脆的抹茶碎餅乾，吃一口，抹茶慕斯就在嘴裡面化開，配上餅乾脆片的，口感很活潑！

他的飲料和甜點，都是要慢慢吃和慢慢喝，如果一次吃太大口，會覺得非常膩，一定要細細品嚐出裡面的精華，是一家很適合和朋友聊天待很久的店，這家店沒有用餐時間規定，所以不用擔心會被趕，可以慢慢吃。

店裡還有賣冰淇淋，口味也是很多元，煎茶、抹茶、哈密瓜、堅果….等，一球是$4.8～$5.8左右，看口味不同定價不同！

這間店特別的地方是有一區座位是榻榻米，需要脫鞋子入座，展現出日式查到風格，還有書法作品掛在牆上展示，有種在京都錯覺，我滿喜歡這間店的風格和飲品點心！推薦給大家

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